新潟発祥のからし味噌ラーメンが食べられるというお店「ちゃーしゅうや武蔵」へ行ってみました。
からし味噌ラーメンがどんなものなのか気になりますが、店名にもなっているチャーシューも気になります。
店内には「行列ができるほどうまい」と書いてありますがどうなのでしょうか…
今回も独断と偏見で評価したいと思います。
相模大野駅すぐ！ちゃーしゅうや武蔵
相模原市にある相模大野は、人が少ない割に結構発展していてお店が色々と充実しています。隣が町田駅というのも理由かもしれません。
そんな相模大野駅から歩いてすぐのところにあるラーメン屋「ちゃーしゅうや武蔵」へ行きました。名前はなぜか平仮名でちゃーしゅうやという不思議な感じ。
外観はなかなか綺麗で良い感じですね。女性客も入りやすそう。
店舗情報
| 店舗名 | ちゃーしゅうや武蔵 相模大野店 |
| 営業時間 | 11:00～21:30(LO21:00) |
| 定休日 | 年中無休 |
| 住所 | 相模原市南区相模大野3-2-1 ボーノ相模大野 |
| 電話番号 | 042-705-1585 |
マップ
ちょっと変わった店内
ランチタイムもとっくに過ぎた夕方ごろに行きました。こちらがその時の店内の様子です。
店内の形がそもそもL字型で歪ではありますが、このように規則性がなくテーブル席が並んでいます。私は壁際にあったソファ席へ座りました。
メニュー色々！でもあれが…
もちろん食べるのはからし味噌ラーメン一択と決まっていますが、とりあえずどんなメニューがあるかチェックしておきましょう。
さすが店名にチャーシューと入っているだけあって、チャーシュー麺が一番推されています。
武蔵のチャーシューは、約2ヶ月間熟成させたバラ肉を特製のタレでじっくり煮込んだものだそうですよ。聞いただけでうまそうですね。
でも個人的にはこちらのラーメンも気になります。
ブラック系のラーメンってあんまり食べたことないのでこの機会に頼もうか悩みましたが、やはり当初の目的であるからし味噌ラーメンを注文しました。
しばらく待とうと水を飲んでいると、あることに気付きます…
はいセンスなし。
そうか、ちゃーしゅうや武蔵は紙ナプキンを使う店なのか…残念だよ本当…
マイナス90点！
これはラーメンを食べる前から痛いスタートとなりました！果たしてラーメンだけで巻き返せるか武蔵！
紙ナプキンを叩いている理由はこちらの記事をご覧ください。
初のからし味噌ラーメン！
そんなこんなでラーメン到着！
銀のプレートに乗ってきたのは割と普通な中華そばって感じだけど、この中央に乗ったナルトがなんだか懐かしさを感じます(笑)
こういうナルトが乗ったラーメンって今見ない気がする。
そしてナルトの奥にあるのが、どうやらからし味噌のようですね。
これを溶かしながら食べるようです。一蘭の秘伝のタレっぽいかな？
まずは溶かさずにスープをいただきましょう！
…む、ちょっと薄いかも…薄い味噌ラーメンって感じ。
からし味噌を溶かして飲んでみると、ちょっとピリッとした風味に変わります。でも「うまい！」とはならないな…(笑)
続いて麺です。
中太麺です。味噌ラーメンは大体中太麺ですよね。
麺はまぁ普通かな。不味くはないですが、これといった特徴もありません。
微妙な感じが続きますが、目玉の一つであるチャーシューいきましょう。武蔵ではチャーシューにも力を入れているようですからね。
！！
さすがチャーシューはうまい！
口の中でほろほろに溶けるし味がしっかり付いています。すごく肉の味がするチャーシューです。
あれだ。豚の角煮にかなり似てる。
これはラーメンだけではなく白飯にも合いそうですね〜。
からし味噌ラーメンには以下の具が入っていました。
チャーシュー
メンマ
もやし
ナルト
ネギ
チャーシューは持ち帰りが可能！
スープや麺より良かったチャーシューは持ち帰りができるようです。
チャーシュー以外にもメンマや餃子が持ち帰り可能ですが、チャーシュー以外は普通だったので持ち帰るほどではないかな。
チャーシューはテイクアウトして白飯のおかずにしたり、そのままお酒のおつまみにしたり、色々使い道がありそうで良いと思います。
まとめ
正直なところ、からし味噌の美味しさが私にはイマイチよく分かりませんでした(笑)
ただのピリッとした味噌ラーメンというかなんというか…決して不味くはないんですけどね。
ただ、チャーシューに関してはかなり美味しくて自分好みです。チャーシューっていうより角煮ですが、あれはまた食べたいかも。
ラーメンより、メニューにあった「おつまみチャーシュー」とか「チャーシュー飯」を頼んだ方が満足感あるかもしれません。
ちなみにラストオーダーは21時とラーメン屋にしては早いですが、このお店が入っている商業施設のボーノ相模大野が21時までの営業なので、その兼ね合いで早い閉店時間になっているのでしょう。
総評！
| 麺 | ★★★☆☆ | 普通の中太麺 |
| スープ | ★★★☆☆ | コショウ入れないと薄いかも |
| からし味噌 | ★☆☆☆☆ | よくわからん… |
| チャーシュー | ★★★★☆ | 力入れてるだけあってうまい！ |
| 接客 | ★★★★★ | 質問してた客にも丁寧な受け答え |
| 店の雰囲気 | ★★★★☆ | テーブルの配置とか面白い |
| 総合的な味 | ★★★☆☆ | 至って普通かな？チャーシューはうまいよ！ |
| 1か月で3万円稼ぐ人も！還元率トップのポイ活！ 公式サイトを見る | |
| 利用者100万以上の大人気ポイ活！ 公式サイトを見る | |
| 1件8,000円の報酬も！簡単なアンケートで稼げるポイ活！ 公式サイトを見る | |
| 宝くじやスゴロクなどゲーム感覚で稼げるポイ活！ 公式サイトを見る | |
| ソリティア好き必見！ゲームクリアでポイントGET！ 公式サイトを見る | |
| 女性に大人気！ジグソーパズルで遊んで稼ぐポイ活！ 公式サイトを見る ※Androidのみ | |
| 始めたその日に交換！初心者にも使いやすいポイ活！ 公式サイトを見る ※Androidのみ | |
| テレビ番組でも紹介！300円から交換できるポイ活！ 公式サイトを見る ※Androidのみ |
